An important rule. Whoever is aware of the main concept of שבת is חייב one קרבן חטאת for each שבת that he desecrates etc. - כלל גדול. כל היודע עיקר שבת חייב על כל שבת ושבת כולי
Summary:
If one did many מלאכות on many שבתות without being aware that he was עובר he is nevertheless חייב for each שבת.